Картопляне пюре
Картопляне пюре — це не лише гарнір, а й справжній символ домашнього затишку. Його приготування приносить задоволення, а аромат, що поширюється по домівці, збуджує апетит. З правильними приправами та технікою ви отримаєте найсмачніше пюре, яке підкорить серця всіх ваших близьких. Головне — не поспішати і ретельно подрібнити картоплю, щоб досягти ідеальної кремової текстури.
Картопляне пюре
200kcal
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- 1 кг Картопля Вибирайте бульби середнього розміру для однорідного пюре.
- 200 мл Молоко Можна використовувати нежирне або вершкове молоко для більшої ніжності.
- 50 г Вершкове масло Додає кремовості та аромату.
- за смаком Сіль Не забувайте додати сіль, щоб підкреслити смак картоплі.
- за смаком Чорний перець Використовуйте свіжомелений перець для кращого аромату.
Спосіб приготування
Інструкції
- Очистіть картоплю від шкірки, наріжте на великі шматки та покладіть у каструлю з холодною водою. Додайте сіль.
- Доведіть воду до кипіння на середньому вогні, потім зменшіть вогонь і варіть картоплю до м’якості, приблизно 20 хвилин.
- Злийте воду і дайте картоплі постояти кілька хвилин, щоб випарувати зайву вологу.
- Додайте вершкове масло і почніть розминати картоплю, поки вона не стане однорідною.
- Постепенно вливайте тепле молоко, продовжуючи розминати, поки не досягнете бажаної кремової консистенції.
- Додайте сіль і чорний перець за смаком, змішайте до однорідності і подавайте гарячим.
Нотатки
Для найкращого результату використовуйте свіжу картоплю, а не заморожену. Картопляне пюре можна зберігати в холодильнику до 2 днів. Перед подачею підігрійте його на водяній бані, додавши трохи молока для відновлення консистенції. Також можна експериментувати з додаванням пряних трав, таких як розмарин або чебрець, для нових смакових відтінків.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!Залиште свій коментар
Чи сподобався вам цей рецепт? Поділіться своїми враженнями та порадами в коментарях!
