Тренди ресторанного світу

📄 1 статей

Що зараз у меню популярних ресторанів

Шеф Сергій
Як змінюються меню популярних ресторанів? Чому сезонність і локальні продукти стали стандартом, а короткі списки страв витіснили багатосторінкові? Про сучасні тенденції, переосмислення класики і кухню...
Читати далі