🇺🇦 Ta treść jest obecnie dostępna tylko w języku ukraińskim.
Салат із буряка та фети — це традиційна середземноморська страва, яка поєднує в собі смак свіжих овочів і ніжність сиру. Буряк, запечений до м’якості, створює чудову основу, а фета додає кремової текстури та солонуватого смаку. Цей салат ідеально підходить як для святкового столу, так і для повсякденного обіду, адже приготування просте, а результат завжди вражає.
Салат із буряка та фети
180kcal
Składniki
Основні інгредієнти
- 2 шт. буряк Запечіть буряк до м'якості, щоб він був солодким і ніжним.
- 150 г фета Наріжте фету кубиками для легкого змішування.
Заправка
- 3 ст. л. оливкова олія Використовуйте тільки якісну олію для кращого смаку.
- 2 ст. л. лимонний сік Сік свіжого лимона додасть яскравості.
Приправи
- за смаком сіль Додайте сіль за смаком.
- за смаком перець чорний Свіжомолотий перець підкреслить смак страви.
Спосіб приготування
Приготування буряка
- Попередньо розігрійте духовку до 200°C. Обгорніть буряк у фольгу і запікайте протягом 40-60 хвилин до м'якості.
Обробка буряка
- Після запікання остудіть буряк, очистіть його від шкірки та наріжте кубиками.
Змішування інгредієнтів
- У великій мисці змішайте нарізаний буряк, кубики фети, оливкову олію та лимонний сік.
Приправлення
- Додайте сіль і перець за смаком. Легко перемішайте, щоб не розбити фету.
Подача
- Подайте салат на стіл, прикрасивши зеленню за смаком.
Uwagi
Салат з буряка та фети можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 2 днів. Якщо хочете додати ще більше смаку, спробуйте додати грецкі горіхи або свіжу м'яту. Подавайте з підсмаженим хлібом для повноти смакових відчуттів. Уникайте занадто сильно мішати, щоб не розбити фету.
Private Notes
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!Залиште свій коментар
Чи сподобався вам цей рецепт? Поділіться своїми враженнями та порадами в коментарях!
Дуже подобається це поєднання — солодкуватий буряк і ніжна, трохи солона фета створюють ідеальний баланс смаків. Салат виходить яскравий, легкий і водночас ситний. Часто готую його як корисну вечерю або стильну закуску до святкового столу — виглядає красиво і завжди має успіх
Дуже сподобався цей салат — простий, але з цікаким смаком. Поєднання солодкого буряка з солонуватою фетою реально працює, ще й виглядає красиво на тарілці. Готувала і для себе, і коли приходили гості — всі питали рецепт. Класний варіант, коли хочеться чогось легкого, але не банального, і без довгого стояння на кухні.