Sernik zapiekany z czekoladą to pyszna propozycja na deser lub śniadanie. Ten przepis przynosi ciepło i przytulność domowego gotowania, a dodatek czekolady wprowadza nutę luksusu. Dzięki dobrze dobranym składnikom sernik wychodzi delikatny i puszysty, a proces jego przygotowania nie zajmuje wiele czasu.
Sernik zapiekany z czekoladą
250kcal
Składniki
Główne składniki
- 500 g twaróg Najlepiej użyć świeżego twarogu lub ricotty dla delikatności.
- 3 jajka Do związania masy i nadania puszystości.
- 150 g cukier Można dostosować do smaku.
- 100 g czekolada Ciemna czekolada dla intensywnego smaku.
- 10 g cukier waniliowy Dla aromatu.
- 50 g mąka Dla zagęszczenia masy.
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia Doda lekkości sernikowi.
Sposób przygotowania
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj twaróg, cukier i cukier waniliowy do uzyskania jednolitej masy.
- Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym.
- Roztop czekoladę w kąpieli wodnej i wlej do masy serowej, mieszając.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, ponownie wymieszaj do uzyskania jednorodnej konsystencji.
- Wlej masę do natłuszczonej formy i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 50-60 minut.
- Pozwól sernikowi ostygnąć, a następnie pokrój na porcje i podawaj.
- Aby wyglądało bardziej efektownie, możesz podzielić masę serową na 2 części. Do jednej dodaj czekoladę, a do drugiej nie. Najpierw wlej czekoladową masę serową, a potem zwykłą. Możesz też układać warstwami. Taka kombinacja będzie wyglądać bardzo efektownie po pokrojeniu.
Uwagi
Aby przechowywać sernik, owiń go folią i włóż do lodówki. Jest smaczny zarówno na zimno, jak i na ciepło. Można podać z dżemem lub śmietaną. Unikaj przepieczenia, aby sernik nie stał się suchy. Szczegóły w publikacji, jak przygotować idealny sernik zapiekany.
Private Notatki
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!
Odpowiedzi