Śledź z cebulą to klasyczna przekąska, która przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań i świątecznych biesiad w Polsce. Soczysty śledź w połączeniu z aromatyczną cebulą tworzy niepowtarzalny smak, który uwielbia wielu Polaków. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu, ale zawsze wygląda elegancko na stole.
Śledź z cebulą
180kcal
Składniki
Główne składniki
- 2 szt. śledź Wybierz świeżego lub solonego śledzia.
- 1 szt. cebula Najlepiej użyć czerwonej cebuli dla intensywniejszego smaku.
- 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek Do przyprawienia dania.
- do smaku pieprz Świeżo mielony czarny pieprz doda aromatu.
- do smaku zielenina Pietruszka lub koperek do dekoracji.
Sposób przygotowania
Instrukcje
- Zacznij od oczyszczenia śledzia ze skóry i ości, krojąc go na małe kawałki.
- Pokrój cebulę w cienkie krążki lub półkrążki, w zależności od upodobań.
- Wymieszaj śledzia i cebulę w dużej misce, delikatnie mieszając, aby nie uszkodzić kawałków ryby.
- Dodaj oliwę z oliwek i świeżo mielony pieprz, następnie ponownie delikatnie wymieszaj.
- Podaj przekąskę na talerzu, przyozdabiając zieleniną według uznania.
Uwagi
Ta przekąska łatwo przechowuje się w lodówce przez 1-2 dni. Podawaj ją ze świeżym chlebem lub ziemniakami. Dla urozmaicenia można dodać pokrojone ogórki lub pomidory. Unikaj przesalania, ponieważ śledź może być już słony.
Odpowiedzi