Każdy kęs tych belgijskich gofrów przeniesie Cię do świata smaków i przyjemności. Idealne połączenie chrupiącej skórki i delikatnego kremu mascarpone sprawia, że to danie jest wyjątkowe. Podawaj ze świeżymi owocami lub sosem czekoladowym, aby stworzyć prawdziwe święto na swoim stole.
Świąteczne belgijskie gofry z kremem mascarpone
350kcal
Składniki
główne składniki
- 2 szklanki Mąka Użyj mąki pszennej dla lepszego rezultatu.
- 1 szklanka Cukier Nadaje gofrom słodkości.
- 3 szt. Jajka Powinny być w temperaturze pokojowej.
- 1.5 szklanki Mleko Użyj skondensowanego mleka dla bardziej kremowej konsystencji.
- 100 g Masło Roztop masło przed dodaniem do ciasta.
dodatkowe składniki
- 250 g Krem mascarpone Ten krem nadaje gofrom niepowtarzalnego smaku.
- 1 łyżeczka Cukier wanilinowy Dodaje aromatu i smaku.
- do smaku Świeże owoce Do podania i dodatkowego smaku.
Sposób przygotowania
przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i cukier wanilinowy na jednolitą masę.
- Dodaj jajka i mleko, mieszając trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Roztop masło i dodaj je do ciasta, ponownie dokładnie wymieszaj.
- Podgrzej gofrownicę i posmaruj ją olejem, aby gofry się nie przyklejały.
- Wylej ciasto na gofrownicę i piecz do złotego koloru, około 5-7 minut.
- Dla kremu mascarpone, po prostu ubij go z cukrem do uzyskania jednolitej konsystencji.
podanie
Podawaj belgijskie gofry z kremem mascarpone i świeżymi owocami dla wyrazistego smaku.
Uwagi
Porady szefa: Dla jeszcze lepszego smaku można dodać do kremu trochę soku z cytryny. Przechowuj resztki gofrów w lodówce, smakują świetnie także na zimno! Nie zapomnij wybierać wysokiej jakości owoców do podania. Unikaj przegrzewania gofrów, aby nie stały się zbyt twarde.
Odpowiedzi