Цей рецепт сирників без цукру отримав популярність серед тих, хто стежить за своїм харчуванням. Завдяки використанню стевії або еритриту, сирники виходять смачними та легкими. Ви зможете легко приготувати їх на сніданок або запропонувати як корисний десерт. Поєднання сиру з натуральними підсолоджувачами робить цю страву ідеальною для всієї родини.
Сирники без цукру на стевії або еритриті
150kcal
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- 500 г Творог Використовуйте добре віджатий творог.
- 1 шт. Яйце повинно бути кімнатної температури.
- 100 г Борошно Можна використовувати безглютенове борошно.
- за смаком Стевія або еритрит Залежно від ваших уподобань.
- 1 ч.л. Ванільний цукор Для аромату.
- для смаження Олія Використовуйте олію без запаху.
Спосіб приготування
Інструкції
- У великій мисці змішайте творог, яйце, стевію або еритрит, ванільний цукор до однорідної маси.
- Поступово додайте борошно, замішуючи тісто до еластичності.
- Сформуйте невеликі коржики з тіста, обваляйте їх у борошні, якщо потрібно.
- На розігрітій сковороді з олією смажте сирники на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
- Готові сирники викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
- Подавайте сирники без цукру з ягодами або медом і сметаною
Нотатки
Поради від шефа: Сирники можна подавати з йогуртом або свіжими ягодами. Також можна експериментувати з додаванням кориці або лимонної цедри для аромату. Зберігайте сирники в холодильнику в закритому контейнері до 3 днів. Якщо хочете, щоб сирники були більш пишними, додайте трохи розпушувача.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!
Дуже рада, що знайшла цей рецепт, бо давно шукала варіант сирників без цукру, але щоб були саме сирники, а не щось схоже на оладки. Готувала на еритриті — смак м’який, без стороннього присмаку, а текстура щільна й ніжна всередині. Особливо сподобалось, що сирники добре тримають форму і нормально підрум’янюються. Для сніданку або легкої вечері — ідеально, ще й без почуття провини