Банановий хліб за 30 хвилин від початку до кінця

Банановий хліб — це швидка домашня випічка, яку зручно робити, коли є стиглі банани і не хочеться довго возитися. Готується з простих продуктів, замішується за кілька хвилин, а далі все робить духовка.

Підходить для сніданку, перекусу, до чаю або кави. Без складних технік і без зайвих інгредієнтів.

Цей банановий хліб — це справжня знахідка для тих, хто любить швидко і смачно готувати. Він виходить м’яким, з ніжним банановим ароматом і легкою карамельною скоринкою. Секрет його успіху в зрілих бананах, які надають неповторного смаку і текстури. Подавайте його теплим з маслом або намазкою з вершкового сиру для додаткового задоволення.

Банановий хліб за 30 хвилин

200kcal

Поки що немає оцінок

Пинтерест Facebook Поділитися on X

Поділитися Друк

Підготовка 15 хвилин хв.

Готування 15 хвилин хв.

Загалом 30 хвилин хв.

Смачний і ароматний банановий хліб, який ви зможете приготувати всього за 30 хвилин. Ідеальний для сніданку або перекусу.

Порції 4

Тип страви Випічка

Кухня Американська

Інгредієнти

1x2x3x

основні

• ▢ 3 шт. банани Краще використовувати дуже зрілі банани для більшого аромату.
• ▢ 150 г цукор Можна використовувати коричневий цукор для карамельного смаку.
• ▢ 1 шт. яйце Для зв’язування інгредієнтів.
• ▢ 200 г борошно Використовуйте пшеничне борошно.
• ▢ 1 ч. л. сода Служить розпушувачем.
• ▢ 1/2 ч. л. сіль Підкреслює смак.
• ▢ 50 мл олія без аромату, наприклад, соняшникова або кукурудзяна.

Обладнання

• ▢
  Форма для випічки
• ▢
  Миска
• ▢
  Віночок
• ▢
  Лопатка
• ▢
  Дошка для нарізання

Спосіб приготування

Не вимикати екранНе вимикати екран

приготування

1. Розігрійте духовку до 180°C та підготуйте форму для випічки, змастивши її олією.
2. У великій мисці розмішайте розім’яті банани, цукор та олію до однорідності.
3. Додайте яйце та добре перемішайте, поки не отримаєте гладку масу.
4. В окремій мисці змішайте борошно, соду та сіль.
5. Поступово додайте сухі інгредієнти до бананової суміші, обережно перемішуючи до з’єднання.
6. Вилийте тісто у підготовлену форму та випікайте 15-20 хвилин до золотистого кольору.
7. Дайте хлібу охолонути у формі 5 хвилин, а потім переверніть на решітку для охолодження.

Харчування

Калорії200kcalВуглеводи30gБілок3gЖири8g

Нотатки

Банани краще брати дуже стиглі, навіть із темною шкіркою. Чим солодші вони самі по собі, тим смачніше виходить хліб і тим менше потрібно цукру.

Не перебивай тісто довго. Перемішав до однорідності — і досить. Якщо місити занадто старанно, хліб буде щільнішим.

Якщо хочеш більш насичений смак, можна додати корицю, ваніль або жменю горіхів. Але базовий варіант і без цього нормально працює.

Форму краще змастити маслом і трохи присипати борошном — тоді нічого не прилипає і хліб легко виймається.

Private Примітки

Натисніть тут, щоб додати власні особисті нотатки.

Спробували цей рецепт?

Let us know how it was!

Банановий хліб зручний тим, що не вимагає ідеальної точності. Можна трохи змінювати кількість цукру, додавати різні наповнювачі, експериментувати зі спеціями — і він все одно виходить нормальним.

Саме тому такі рецепти зазвичай приживаються на кухні надовго: прості, передбачувані і без сюрпризів.

Банановий хліб добре підходить до чаю або кави. Якщо шукаєш ще ідеї для вечері, заглянь у добірку прості страви на вечерю — там багато варіантів на кожен день.