Spicy chili & salami pizza hits the spot when you’re craving something with a real kick. Between the punchy tomato base, melty mozzarella, and those little bursts of heat from fresh chili, it’s the kind of homemade pizza that disappears fast. The best part: it’s straightforward, doesn’t require fancy kit, and still feels a bit “wow” when it comes out of the oven. Perfect for a casual get-together, a weekend lunch, or a cosy date-night dinner at home.
Curious what’s shaping the pizza world right now—and what we’ll all be ordering (and baking) over the next few years? We rounded up the biggest trends influencing toppings, dough styles, and even how pizza gets served.
Read more in “Top Pizza Trends for 2026”
Spicy Chili & Salami Pizza
Ingredients
- 400 г wheat flour For the pizza base.
- 250 мл water Warm water for mixing the dough.
- 7 г dry yeast Helps the dough rise.
- 2 ст.л. olive oil Adds flavour and keeps the dough supple.
- 1 ч.л. salt For seasoning.
- 200 г tomato sauce For the pizza base.
- 100 г salami Use a good-quality salami (pepperoni-style works great).
- 1 шт. red chili For heat; slice into thin rounds.
- 150 г mozzarella Grated mozzarella for topping.
- 1 г fresh basil For garnish and aroma.
Method
- In a large bowl, mix the flour, salt, and dry yeast. Add the olive oil and warm water, then knead until you’ve got a smooth dough.
- Cover and leave the dough somewhere warm for about 1 hour, until it’s noticeably puffed up.
- Roll the dough out on a surface lined with baking paper, shaping it to your preferred size and thickness.
- Spread the tomato sauce over the pizza base in an even layer.
- Top with slices of salami and the sliced chili.
- Scatter over the grated mozzarella and bake in a preheated 220°C oven for 15–20 minutes, until the crust is golden and the cheese is bubbling.
- Finish the baked pizza with fresh basil, then slice and serve.
Notes
Private Notes
Tried this recipe?
Let us know how it was!
Most Common Questions (FAQ)
Яку салямі краще використовувати для гострої піци?
Найкраще підходить u003cstrongu003eсалямі пепероні або гостра саляміu003c/strongu003e з яскравим смаком і помірною жирністю.
Який перець чилі краще додавати?
Можна використовувати:u003cbru003eu003cstrongu003eсвіжий перець чиліu003c/strongu003e (для вираженої гостроти)u003cbru003eu003cstrongu003eсушений або пластівці чиліu003c/strongu003e — для контролю рівня гостроти
Як зробити піцу менш гострою?
Щоб зменшити гостроту:u003cbru003eприберіть насіння з чиліu003cbru003eвикористовуйте менше перцюu003cbru003eдодайте більше сиру або вершковий соус
Який сир найкраще підходить?
Класичний вибір — u003cstrongu003eмоцарелаu003c/strongu003e. Також добре підходять u003cstrongu003eчеддер або моцарела з пармезаномu003c/strongu003e для насиченішого смаку.
Яке тісто краще для гострої піци?
Найчастіше використовують u003cstrongu003eкласичне дріжджове тісто для піциu003c/strongu003e, тонке або середньої товщини, щоб начинка добре відчувалася.
Чи можна використовувати томатний соус з чилі?
Так, u003cstrongu003eгострий томатний соус або соус з додаванням чиліu003c/strongu003e чудово підкреслює смак піци.
Скільки часу випікати піцу з салямі та чилі?
Піцу зазвичай випікають u003cstrongu003e10–15 minutes при температурі 220–250°Cu003c/strongu003e, залежно від духовки та товщини тіста.
Чи можна готувати піцу без духовки?
Так, піцу можна приготувати u003cstrongu003eна сковороді або гриліu003c/strongu003e, але смак і текстура трохи відрізнятимуться від класичного варіанту.
Які інгредієнти добре поєднуються з гострою піцою?
До піци з чилі та салямі добре пасують:u003cbru003eмаслиниu003cbru003eчервона цибуляu003cbru003eсолодкий перецьu003cbru003eрукола (додавати після випікання)
Чи підходить ця піца для святкового меню на день народження?
Так, u003cstrongu003eгостра піца з саляміu003c/strongu003e — популярна страва для компаній і вечірок, особливо для любителів яскравих смаків. Ящо ви u003ca href=u0022https://gotuimo.com/suchasne-menyu-na-den-narodzhennya-ideyi-shho-zdyvuyut/u0022 data-type=u0022linku0022 data-id=u0022https://gotuimo.com/suchasne-menyu-na-den-narodzhennya-ideyi-shho-zdyvuyut/u0022u003eскладаєте цікаве святкове менюu003c/au003e, включіть піцу до його складу.
Responses