Сирна запіканка з яблуками та корицею
250kcal
Ingredients
Основні інгредієнти
- 500 г Творог Використовуйте свіжий, м'який творог для найкращого результату.
- 2 шт. Яблука Краще використовувати кисло-солодкі яблука.
- 100 г Цукор Можна регулювати за смаком.
- 3 шт. Яйця Використовуйте кімнатної температури.
- 30 г Крохмаль Для густоти запіканки.
Спеції
- 1 ч.л. Кориця Додайте більше за смаком.
- 1 щіпка Соль Для підкреслення смаку.
- 1 ч.л. Ванільний цукор Додасть аромату.
Method
Приготування
- Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть форму для випічки олією.
- У великій мисці змішайте творог, цукор, яйця та ванільний цукор, помішуючи до однорідності.
- Яблука наріжте кубиками або скибочками і додайте до суміші, обережно перемішайте. Або викладайте в форму шарами.
- Додайте крохмаль, корицю та сіль, змішайте все до однорідної маси.
- Вилийте суміш у підготовлену форму і розрівняйте поверхню.
- Випікайте в попередньо розігрітій духовці 50-60 хвилин до золотистої скоринки.
- Дайте запіканці з сиру та яблук охолонути перед нарізанням на порції. Смачного!
Notes
Не забувайте, що запіканка буде більш смачною, якщо дати їй охолонути перед подачею. Можна додати горіхи або родзинки для різноманітності. Зберігайте залишки в холодильнику в закритій ємності. Уникайте перевипікання, щоб запіканка не була сухою.