Сирники без цукру на стевії або еритриті
150kcal
Ingredients
Основні інгредієнти
- 500 г Творог Використовуйте добре віджатий творог.
- 1 шт. Яйце повинно бути кімнатної температури.
- 100 г Борошно Можна використовувати безглютенове борошно.
- за смаком Стевія або еритрит Залежно від ваших уподобань.
- 1 ч.л. Ванільний цукор Для аромату.
- для смаження Олія Використовуйте олію без запаху.
Method
Інструкції
- У великій мисці змішайте творог, яйце, стевію або еритрит, ванільний цукор до однорідної маси.
- Поступово додайте борошно, замішуючи тісто до еластичності.
- Сформуйте невеликі коржики з тіста, обваляйте їх у борошні, якщо потрібно.
- На розігрітій сковороді з олією смажте сирники на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
- Готові сирники викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
- Подавайте сирники без цукру з ягодами або медом і сметаною
Notes
Поради від шефа: Сирники можна подавати з йогуртом або свіжими ягодами. Також можна експериментувати з додаванням кориці або лимонної цедри для аромату. Зберігайте сирники в холодильнику в закритому контейнері до 3 днів. Якщо хочете, щоб сирники були більш пишними, додайте трохи розпушувача.