Мус із манго — це смачний десерт, який принесе тропічний смак у ваше життя. Уявіть собі, як ніжні шматочки манго перетворюються на легку кремоподібну масу, що тане в роті. Цей рецепт включає прості інгредієнти, але його особливість — це правильне поєднання та техніка приготування, що дозволяє отримати найкращий результат.
Мус із манго рецепт покроково. Ідеальний варіант швидкого та дуже ніжного десерту з тропічним смаком. Якщо ви любите манго, цей кремовий мус стане вашим фаворитом: він легкий, освіжаючий і готується всього за кілька хвилин. Для приготування не потрібні складні інгредієнти — лише стигле манго, вершки або йогурт та трохи солодощів за смаком. Манговий мус чудово підходить для святкового столу, романтичної вечері або коли хочеться чогось солодкого, але без зайвих калорій.
Цей десерт не лише яскравий та ароматний, але й дуже корисний: манго містить вітаміни A та C, клітковину й антиоксиданти. Тож мус із манго — це спосіб поєднати задоволення й користь. Готуйте разом із нами та дізнайтесь, як отримати ідеальну шовковисту текстуру та насичений фруктовий смак.
Мус із манго
Інгредієнти
- 2 шт. манго Виберіть стиглі манго для кращого смаку.
- 100 г цукор Можна регулювати за смаком.
- 200 мл вершки Використовуйте холодні вершки для кращого збивання.
- 10 г желатин Замочіть у холодній воді перед використанням.
- 1 ст. л. лимонний сік Для підкреслення смаку манго.
Спосіб приготування
- Замочіть желатин у холодній воді на 10 хвилин, потім розтопіть на водяній бані.
- Очищене манго наріжте шматочками і подрібніть блендером до однорідної маси.
- У великій мисці збийте вершки до м'яких піків, потім додайте цукор і лимонний сік.
- Об'єднайте мангове пюре з розтопленим желатином, ретельно перемішуючи.
- Обережно введіть збиті вершки в мангову масу, помішуючи знизу вгору.
- Перекладіть мус у порційні стаканчики і охолоджуйте в холодильнику протягом 2-3 годин. Подаати можна прикрасивши кокосовою стружкою.
Нотатки
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!Питання та відповіді про манговий мус
Так, потрібно лише розморозити та подрібнити до пюре.
Можна використати грецький йогурт або кокосові вершки.
Додайте желатин або трохи більше вершків із високою жирністю.
До 24 годин у холодильнику, накривши плівкою.
Так, чудово смакує з маракуєю, персиком або бананом.
Так, якщо не використовувати алкоголь чи надмір солодкого.
Responses