Pieczone ziemniaki po kozacku to tradycyjne ukraińskie danie, idealne jako dodatek do mięs lub jako samodzielny przysmak. Ziemniaki są doprawiane przyprawami i pieczone do złocistej skórki, co nadaje im wyjątkowego smaku. Dzięki prostocie przygotowania, to danie stanie się ulubionym w każdej polskiej rodzinie, a aromat, który wypełni kuchnię, nie pozostawi nikogo obojętnym.
Pieczone ziemniaki po kozacku
180kcal
Składniki
Podstawowe
- 1 kg Ziemniaki Wybierz średnie bulwy dla równomiernego pieczenia.
- 3 łyżki Olej Można użyć oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego.
Przyprawy
- do smaku Sól Dodaj w zależności od indywidualnych preferencji smakowych.
- 1 łyżeczka Papryka Nadaje ziemniakom przyjemny smak i kolor.
- do smaku Czarny pieprz Można dodać mielony lub cały.
- 3 ząbki Czosnek Dodaje aromatu i smaku.
Dekoracja
- do podania Świeże zioła Można użyć kopru lub pietruszki.
Sposób przygotowania
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj blachę, wyściełając ją papierem do pieczenia.
- Ziemniaki dokładnie umyj, obierz i pokrój na większe kawałki.
- W dużej misce wymieszaj ziemniaki z olejem, solą, papryką, czarnym pieprzem i posiekanym czosnkiem.
- Rozłóż ziemniaki na przygotowanej blasze w jednej warstwie.
- Piecz ziemniaki przez 45-60 minut, od czasu do czasu przewracając, aż nabiorą złocistego koloru.
Podawanie
- Podawaj na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami.
Uwagi
Porady szefa: Aby uzyskać lepszy smak, można dodać inne przyprawy, na przykład rozmaryn lub tymianek. Przechowuj resztki w lodówce w hermetycznym pojemniku do 3 dni. Takie ziemniaki można podawać jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie.
Odpowiedzi