Zapiekanka z kapusty to przytulne danie domowe, które idealnie sprawdzi się w chłodne wieczory. Połączenie kapusty z jajkami i serem tworzy niepowtarzalny smak, który przywołuje rodzinne wspomnienia. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga skomplikowanych składników, ale efekt zawsze zachwyca. Zapiekanka wychodzi puszysta i aromatyczna, doskonale nadaje się na obiad lub kolację.
Zapiekanka z kapusty
250kcal
Składniki
Warzywa
- 1 główka Kapusta Drobno poszatkować.
- 1 szt. Cebula Drobno posiekać.
Jajka
- 3 szt. Jajka Użyj w temperaturze pokojowej.
Ser
- 200 g Ser żółty Zetrzeć na tarce.
Przyprawy
- do smaku Sól Dodać do smaku.
- do smaku Pieprz czarny Dodać dla aromatu.
Olej
- 2 łyżki Olej słonecznikowy Do smażenia cebuli.
Sposób przygotowania
Przygotowanie
- Kapustę i cebulę drobno posiekaj i podsmaż na patelni z olejem, aż będą miękkie, około 10-15 minut.
- W dużej misce ubij jajka, dodaj starty ser, sól i pieprz, wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Dodaj podsmażoną kapustę z cebulą do masy jajecznej, dokładnie wymieszaj.
- Przełóż mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia i wygładź wierzch.
- Piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez 30-40 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Pozwól zapiekance nieco ostygnąć przed krojeniem i podawaniem.
Uwagi
Zapiekanka z kapusty to świetna baza do eksperymentów. Spróbuj dodać grzyby lub szpinak dla urozmaicenia. Przechowuj resztki w lodówce nie dłużej niż 2-3 dni. Dla bardziej delikatnego smaku dodaj śmietanę do nadzienia. Unikaj przepieczenia, aby zapiekanka nie była sucha.
Odpowiedzi