Mięso w sosie śmietanowo-grzybowym to klasyczne danie, które z całą pewnością zachwyci każdego smakosza. Delikatne mięso przygotowane w kremowym sosie z grzybami przywołuje przyjemne wspomnienia domowych obiadów. Ten przepis pozwala stworzyć smaczną kompozycję smaków i aromatów, która sprawdzi się na każdą okazję. Podawaj to danie z ziemniakami lub kaszą gryczaną, aby cieszyć się każdym kęsem.
Mięso w sosie śmietanowo-grzybowym
Składniki
- 500 g mięso (wieprzowina lub wołowina) Wybierz mięso z niewielką ilością tłuszczu dla lepszego smaku.
- 300 g grzyby (pieczarki) Świeże grzyby nadadzą potrawie wyrazisty smak.
- 1 szt cebula doda słodyczy do dania.
- 2 łyżki olej roślinny Użyj do smażenia.
- 200 g śmietana Najlepiej użyć domowej śmietany dla pełniejszego smaku.
- do smaku sól ważna dla podkreślenia smaków.
- do smaku czarny pieprz Dodaj pieprz dla delikatnie ostrego smaku.
Sposób przygotowania
- Pokrój mięso na kawałki średniej wielkości i przypraw solą oraz pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu i smaż mięso, aż będzie złociste.
- Dodaj pokrojoną cebulę do mięsa i smaż, aż cebula zmięknie.
- Następnie dodaj pokrojone grzyby i smaż, aż będą gotowe, a płyn odparuje.
- Zmniejsz ogień i dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj i duś na wolnym ogniu przez 20 minut.
- Podawaj mięso na gorąco, opcjonalnie ozdobione zieleniną.
Uwagi
Private Notatki
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!Mięso w sosie śmietanowo-grzybowym smakuje wyjątkowo dobrze nie tylko z ziemniaczanym puree czy kaszą, ale również jako dodatek do placków ziemniaczanych. Delikatny sos z grzybami nasącza chrupiącą skórkę, czyniąc potrawę bardziej wyrazistą i domowo sycącą. Taki sposób podania często ratuje sytuację, kiedy chcemy podać tradycyjne placki ziemniaczane w nieco inny sposób — sycąco, ciepło i bez zbędnych komplikacji.
Odpowiedzi