Ten przepis na naleśniki z mięsem i grzybami szybko stanie się ulubieńcem każdej polskiej rodziny. Naleśniki są delikatne, a nadzienie z kurczaka i grzybów dodaje im soczystości. Możecie eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów, aby znaleźć swój idealny smak. To smaczne połączenie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom.
Cienkie, delikatne naleśniki w połączeniu z aromatycznym nadzieniem z podsmażonego mięsa i grzybów tworzą sycące i przytulne danie dla całej rodziny. Świetnie sprawdzają się zarówno na codzienny obiad, jak i na świąteczny stół — wystarczy podać je ze śmietaną lub ulubionym sosem.
Naleśniki z mięsem i grzybami
350kcal
Składniki
Główne składniki
- 2 szklanki Mąka Użyj pszennej
- 3 szt. Jajka Można użyć kurzych lub przepiórczych
- 500 ml Mleko Dla uzyskania delikatnej konsystencji
- 1 łyżeczka Sól Dla smaku
- 3 łyżki Olej Do smażenia naleśników
- 300 g Mięso mielone z kurczaka Można użyć innego mięsa
- 200 g Grzyby Pieczarki lub inne
- 1 szt. Cebula Doda aromatu nadzieniu
- do smaku Pieprz czarny Do przyprawienia
Sposób przygotowania
Instrukcje
- W dużej misce ubij jajka z mlekiem i solą do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając trzepaczką, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
- Podgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu, wlej porcję ciasta i smaż na złoty kolor z obu stron.
- Na nadzienie podsmaż pokrojoną cebulę do przezroczystości, dodaj grzyby i mięso mielone, dopraw pieprzem.
- Gotowe nadzienie wyłóż na naleśniki, zawiń w rulon i ułóż na talerzu.
Uwagi
Porada: Jeśli naleśniki nie wychodzą cienkie, spróbuj rozcieńczyć ciasto wodą. Grzyby można zastąpić innymi według uznania — na przykład kurkami lub boczniakami. Gotowe naleśniki można podawać ze śmietaną lub sosem według uznania. Przechowuj resztki w lodówce do 2 dni.
Odpowiedzi