To danie jest jednym z ulubionych w polskich domach, znanym ze swojej prostoty i szybkości przygotowania. Smażone na patelni ziemniaki, z dodatkiem aromatycznego czosnku i świeżych ziół, wypełniają dom przyjemnym ciepłem. Ziemniaki są smażone do złocistej skórki, a czosnek dodaje im niepowtarzalnego smaku, który doskonale łączy się z aromatem ziół.
Smażone ziemniaki z czosnkiem i ziołami
Składniki
- 1 kg Ziemniaki Wybór odmiany wpłynie na teksturę i smak.
- 3 ząbki Czosnek można dodawać według uznania.
- 100 ml Olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek.
- do smaku Sól dodaj na koniec smażenia.
- 1 pęczek Pietruszka Świeża pietruszka dla aromatu i koloru.
- 1 pęczek Koperek dodaje świeżości potrawie.
Sposób przygotowania
- Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę lub plasterki, w zależności od upodobań.
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Dodaj ziemniaki do gorącego oleju i smaż do złocistej skórki, około 20-25 minut, mieszając.
- Dodaj drobno posiekany czosnek i sól do smaku na 5 minut przed końcem smażenia.
- Zdejmij patelnię z ognia, posyp smażone ziemniaki drobno posiekaną pietruszką i koperkiem przed podaniem.
Uwagi
Private Notatki
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!Wyjątkowym akcentem tej ziemniaczanej potrawy są smażone grzyby z cebulą. Jeśli nałożysz je na wierzch przed podaniem, danie natychmiast staje się prawdziwym hitem na świątecznym stole. Aromatyczne grzyby, złocista cebula i chrupiące ziemniaki idealnie się uzupełniają, tworząc samodzielny i jednocześnie uniwersalny dodatek. Taki sposób podania zawsze podoba się gościom i często znika ze stołu jako pierwsze.
Te ziemniaki są uwielbiane przez gości na każdej uroczystości — czy to urodziny, czy bankiet. Są proste, aromatyczne i zawsze na miejscu: chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, z czosnkiem i ziołami, które wprowadzają świąteczny nastrój bez zbędnej komplikacji. Taka ziemniaczana potrawa często staje się najlepszym dodatkiem na stole — wszyscy chętnie sięgają po nią, niezależnie od wieku czy gustu, a ona łatwo łączy się z każdymi daniami świątecznego menu.
Odpowiedzi