Салат із авокадо та лососем

Салат із авокадо та лососем смачний рецепт

Салат із авокадо та лососем – це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить для будь-якого свята або буденного обіду. Поєднання кремового авокадо з ніжним лососем створює ідеальний смаковий баланс. Цей рецепт легкий у приготуванні, але вражає своїм виглядом і смаком. Додайте до нього свіжі овочі для яскравості та аромату.

Салат із авокадо та лососем

Салат із авокадо та лососем

350kcal
Поки що немає оцінок
Поділитися Друк
Підготовка 30 хвилин
Загалом 30 хвилин
Цей смачний салат із авокадо та лососем стане чудовим доповненням до вашого столу. Легкий, поживний і насичений смаком, він підкорить серця всіх гостей.
Порції 4
Тип страви Салат
Кухня Середземноморська

Інгредієнти

Основні інгредієнти
  • 2 шт. авокадо Дозріле авокадо, м’яке на дотик.
  • 200 г лосось Свіжий лосось, можна використовувати копчений.
  • 1 шт. огірок Свіжий огірок, нарізати смужками.
  • 10 шт. помідори черрі Розрізати навпіл.
  • 3 ст. л. оливкова олія Для заправки.
  • 1 шт. сік лимона Для заправки та смаку.
  • за смаком сіль Додати до смаку.
  • за смаком перець Додати до смаку.

Обладнання

  • Миска
  • Дошка для нарізання
  • Ніж
  • Ложка
  • Вилочка

Спосіб приготування

Інструкції
  1. Акуратно розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку та вийміть м’якоть ложкою. Наріжте м’якоть кубиками.
  2. Лосось наріжте тонкими скибочками або кубиками, в залежності від ваших уподобань.
  3. Огірок наріжте смужками, а помідори черрі розріжте навпіл.
  4. У великій мисці змішайте авокадо, лосось, огірок та помідори.
  5. У маленькій мисці змішайте оливкову олію, сік лимона, сіль та перець для заправки.
  6. Полийте салат заправкою, обережно перемішайте всі інгредієнти.
    Полийте салат заправкою, обережно перемішайте всі інгредієнти.
  7. Подавайте салат одразу, прикрасивши свіжою зеленью, якщо бажаєте.
    Подавайте салат одразу, прикрасивши свіжою зеленью, якщо бажаєте.

Харчування

Калорії350kcalВуглеводи20gБілок15gЖири25g

Нотатки

Цей салат можна приготувати напередодні, просто зберігайте інгредієнти окремо, щоб авокадо не потемніло. Можна експериментувати з іншими добавками, такими як руккола або редис. Салат подається найкраще охолодженим, тому не забудьте його поставити у холодильник перед подачею.

Спробували цей рецепт?

Let us know how it was!

Цей салат особливо популярний на фуршетах і банкетах, де його часто подають у порційних маленьких тарталетках. Такий формат виглядає акуратно й святково, зручний для гостей і не потребує додаткових приборів. Поєднання авокадо та лосося завжди сприймається як легка, але вишукана закуска, тому цей салат варто обов’язково включати до святкового меню — він швидко зникає зі столу й подобається більшості гостей.

Поєднання авокадо та лосося завжди сприймається як легка, але вишукана закуска
Поєднання авокадо та лосося завжди сприймається як легка, але вишукана закуска

🧾 Салат із авокадо та лососем: Ніжний смак середземномор'я

Салат із авокадо та лососем – це не лише смак, а й емоції. Він наповнений свіжістю та вітамінами, ідеально підходить для легкого обіду або вечері.


📜 Трохи історії: Салат із авокадо та лососем у традиції

Цей салат поєднує елементи традиційної середземноморської кухні, де свіжі овочі та морепродукти займають важливе місце. Авокадо, що стало популярним у останні десятиліття, додає страві кремової текстури та насиченості.


🏡 Регіональні варіації: Середземномор'я та її вплив

Середземноморська кухня відзначається великим використанням свіжих інгредієнтів, а також оливкової олії. У різних країнах існують свої варіації цього салату:

  • На Іспанії салат може містити шматочки морепродуктів.
  • У Італії часто додають моцареллу для кремовості.
  • На Греції в рецепті можуть бути оливки або фета.

Це підкреслює гнучкість та різноманітність середземноморської кухні.


💬 Культурне значення Салату із авокадо та лососем

Салат із авокадо та лососем став символом здорового харчування:

  • На свята — його часто подають на святкових столах для враження гостей.
  • На родинних зустрічах — ця страва є чудовим способом поєднати сім'ю за столом.
  • У ресторанах — популярний серед гурманів, які цінують свіжість та якість.

Ця страва стала важливою частиною середземноморської гастрономічної ідентичності.


🍴 Сучасні варіації Салату із авокадо та лососем

Сучасні шефи експериментують із цим салатом, додаючи нові інгредієнти:

  • Гречка для поживності.
  • Сушені помідори для додаткового аромату.
  • Горіхи для хрумкості.

Це свідчить про те, як традиційні рецепти можуть еволюціонувати.


📚 Цікаві факти, які вас здивують:

  • Авокадо вважається суперфудом через великий вміст корисних жирів.
  • Лосось багатий на омега-3 жирні кислоти, які корисні для серця.
  • Цей салат став популярним у здоровому харчуванні завдяки простоті приготування.

💭 Чому Салат із авокадо та лососем став популярним?

Цей салат поєднує в собі елементи здорового харчування та вишуканого смаку. Він ідеально підходить для будь-якої нагоди, завдяки своїй простоті та естетичному вигляду.

Салат із авокадо та лососем — це справжнє втілення середземноморської культури.


🔹 Цікавий факт: У багатьох країнах авокадо називають «маслом для бідних» через його кремову текстуру.

Це підкреслює, як традиційна кухня може зберігати свою актуальність через тисячоліття.

Залиште свій коментар

Чи сподобався вам цей рецепт? Поділіться своїми враженнями та порадами в коментарях!

Responses

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Рейтинг рецептів




  1. Мій улюблений салат
    Готую його вже давно — легкий, свіжий і дуже смачний. Я ще додаю трохи огірка та лимонного соку для свіжості, а іноді жменю руколи. Виходить ідеально і для буднів, і для гостей. Дякую за чудовий рецепт!