Брускетта з помідорами
200kcal
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- 1 шт. Багет Для кращого смаку вибирайте свіжий та хрусткий багет.
- 4 шт. Помідори Стиглі, краще використовувати червоні помідори з хорошим смаком.
- 1 пучок Базилік Свіжий базилік надає страві неперевершеного аромату.
- 3 ст. л. Оливкова олія Якісна олія покращить смак страви.
- за смаком Сіль підкреслить смак помідорів.
- за смаком Чорний перець Свіжомелений перець додасть гостроти.
Method
Інструкції
- Наріжте багет на тонкі скибочки та підсмажте їх на сковороді на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
- Помідори наріжте кубиками та покладіть у велику миску, додайте оливкову олію, сіль і перець.
- Додайте нарізаний базилік до помідорів та обережно перемішайте інгредієнти.
- На кожну скибочку підсмаженого багета викладіть помідорову суміш, рівно розподіляючи її.
- Подайте брускетту одразу ж, щоб багет залишався хрустким.
Нотатки
Порада від шефа: для більшого аромату спробуйте додати до помідорів трохи бальзамічного оцту. Закуску можна приготувати заздалегідь, але найкраще подавати її свіжою. Зберігайте помідори в холодильнику, але не залишайте брускетту на довгий час, щоб багет не втратив свою хрусткість.