Грецький салат з сиром Фета
200kcal
Інгредієнти
Овочі
- 2 шт. помідори Використовуйте стиглі, щільні помідори.
- 1 шт. огірки Можна взяти як звичайні, так і японські огірки.
- 1 шт. червона цибуля Цю цибулю краще нарізати тонкими кільцями.
- 100 г маслини Можна використовувати як чорні, так і зелені маслини.
Сир
- 200 г сир Фета Наріжте кубиками або крихтою, за смаком.
Соус
- 3 ст. л. оливкова олія Використовуйте якісну олію для кращого смаку.
- 1 ст. л. лимонний сік Можна замінити оцтом для кислинки.
Приправи
- за смаком сіль Додайте обережно, сир вже досить солоний.
- за смаком перець Свіжомолотий чорний перець зробить смак яскравішим.
Method
Приготування
- Промийте та наріжте помідори на кубики середнього розміру.
- Огірок наріжте тонкими скибочками або напівкругами.
- Червону цибулю наріжте тонкими кільцями і при бажанні замочіть у воді на кілька хвилин.
- Змішайте всі нарізані овочі в великій мисці.
- Додайте до овочів маслини та кубики сиру Фета.
- Приготуйте заправку з оливкової олії, лимонного соку, солі та перцю.
- Полийте заправкою салат та обережно перемішайте, щоб не розбити сир.
- Подавайте Грецький салат відразу, прикрасивши додатковими маслинами або свіжими травами, якщо бажаєте.
Нотатки
Поради: Салат можна зберігати в холодильнику, але краще подавати свіжим. Якщо ви хочете додати трохи пікантності, спробуйте додати нарізані каперси або свіжу зелень. Грецький салат також чудово поєднується з грилем або запеченими стравами. Уникайте надмірного перемішування, щоб не пошкодити сир Фета.