Картопля печена по-козацьки
180kcal
Інгредієнти
Основні
- 1 кг Картопля Оберіть середні бульби для рівномірного запікання.
- 3 ст. л. Олія Можна використовувати оливкову або соняшникову.
Приправи
- за смаком Сіль Додавайте в залежності від особистих смакових вподобань.
- 1 ч. л. Паприка Додасть картоплі приємного смаку та кольору.
- за смаком Чорний перець Можна додати меленого або цілого.
- 3 зубчики Часник Додасть аромату та смаку.
Декор
- для подачі Свіжа зелень Можна використовувати кріп або петрушку.
Method
Приготування
- Розігрійте духовку до 200°C і підготуйте деко, вистеливши його пергаментом.
- Картоплю ретельно помийте, очистіть і наріжте на великими шматочками.
- У великій мисці змішайте картоплю з олією, сіллю, паприкою, чорним перцем та подрібненим часником.
- Викладіть картоплю на підготовлене деко в один шар.
- Запікайте картоплю протягом 45-60 хвилин, періодично перевертаючи до золотистого кольору.
Подача
- Подавайте гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.
Нотатки
Поради від шефа: Для кращого смаку можна додати інші спеції, наприклад, розмарин або чебрець. Зберігайте залишки в холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів. Таку картоплю можна подавати як гарнір до м'яса або як самостійну страву.