Картопля по-селянськи
200kcal
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- 1 кг Картопля Вибирайте молоді та свіжі бульби.
- 2 ст. л. Олія оливкова Можна замінити на соняшникову олію.
Аромати
- 3 зубчики Часник Подрібнити або натерти.
- 1 ч. л. Розмарин Можна використати свіжий або сушений.
Спеції
- 1 ч. л. Сіль Додайте за смаком.
- 0.5 ч. л. Перець чорний Мелений перець додає пікантності.
Method
Приготування
- Картоплю добре помийте, зніміть шкірку та наріжте на великі шматочки.
- У великій мисці змішайте картоплю з олією, часником, сіллю, перцем і розмарином.
- Попередньо розігрійте духовку до 200°C.
- Викладіть приправлену картоплю на деко, застелене пергаментом, в один шар.
- Запікайте картоплю в духовці протягом 35-45 хвилин, поки вона не стане золотистою і хрусткою.
- Під час запікання перевертайте картоплю 1-2 рази для рівномірного приготування.
- Готову картоплю подайте гарячою, прикрасивши свіжими травами.
Нотатки
Поради від шефа: Щоб картопля була ще смачнішою, додайте до неї улюблені спеції або овочі, наприклад, моркву чи цибулю. Зберігайте залишки в холодильнику не більше 2 днів. Ідеально підходить як гарнір до м'яса або риби.