Картопля по-селянськи в духовці
250kcal
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- 1 кг Картопля Вибирайте молоді картоплі для кращого смаку.
- 3 ст. л. Олія оливкова Можна замінити на соняшникову.
- 4 зубчики Часник Свіжий підкреслить смак страви.
- за смаком Сіль Додайте до смаку.
- за смаком Чорний перець Можна використати свіжомелений.
- 1 ч. л. Розмарин Додає аромат.
Method
Інструкції
- Розігрійте духовку до 200°C для оптимального запікання.
- Очистіть картоплю і наріжте її на частини середнього розміру.
- У великій мисці змішайте картоплю з олією, сіллю, перцем та розмарином.
- Додайте подрібнений часник до картоплі і ретельно перемішайте.
- Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом, і розподіліть рівномірно.
- Запікайте картоплю в духовці протягом 40-50 хвилин до золотистої скоринки.
- Подавайте гарячою, прикрасивши свіжими травами.
Нотатки
Поради від шефа: Спробуйте додати інші трави, такі як тим'ян або базилік, для варіацій смаку. Якщо хочете, щоб картопля була ще хрусткішою, спочатку злегка відваріть її перед запіканням. Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику і розігрівайте у духовці для збереження хрумкості.