Каша пшоняна з гарбузом
200kcal
Інгредієнти
Основа
- 1 склянка Пшоно Перед приготуванням промити водою кілька разів.
Овочі
- 300 грамів Гарбуз Очистити і нарізати кубиками.
Рідина
- 2 склянки Вода Можна замінити молоком для кремової текстури.
Спеції
- пів чайної ложки Сіль Додати за смаком.
Солодощі
- 2 столові ложки Цукор Можна замінити медом при подачі.
Жири
- 30 грамів Масло вершкове Додати в кінці приготування для аромату.
Method
Приготування
- В каструлі доведіть воду до кипіння, а потім додайте пшоно. Варіть 10 хвилин на середньому вогні.
- Додайте нарізаний гарбуз, сіль та цукор. Перемішайте і варіть ще 20 хвилин.
- Зменште вогонь, накрийте кришкою та залиште на 10 хвилин, щоб каша настоялась.
Подача
- Перед подачею додайте вершкове масло і перемішайте. При бажанні можна додати мед.
Нотатки
Поради від шефа: Для покращення смаку можна додати корицю або ваніль. Каша добре зберігається в холодильнику і може бути розігріта. Служить чудовою основою для експериментів: спробуйте додати сухофрукти або горіхи для більшого різноманіття.