Кесаділья з сиром
300kcal
Інгредієнти
- 4 шт. Тортилья Використовуйте пшеничні або кукурудзяні тортильї.
- 200 г Сир Бажано використовувати моцарелу або чеддер.
- 2 ст. л. Олія Для обсмажування кесадільї.
Спеції
- за смаком Сіль Додайте до смаку.
- за смаком Перець Додайте за бажанням.
Method
Кроки
- На середньому вогні розігрійте сковороду з олією.
- Викладіть одну тортилью на сковороду та посипте натертим сиром. За бажанням можна додати зелень (петрушку, шпинат, кріп)
- Зверху накрийте другою тортильєю і обсмажуйте до золотистої скоринки, приблизно 2-3 хвилини.
- Обережно переверніть кесаділью на іншу сторону та обсмажуйте ще 2-3 хвилини.
- Після приготування наріжте кесаділью на частини та подавайте гарячою.
Нотатки
Поради від шефа: для різноманітності, ви можете додати до начинки овочі, такі як перець або гриби. Кесаділью можна подавати з сальсою або гуакамоле для додаткового смаку. Зберігайте залишки в контейнері в холодильнику на 1-2 дні, розігріваючи перед вживанням.