М’ясо по-французьки
450kcal
Інгредієнти
Основні
- 600 г свинина Використовуйте свіжу свинину.
Овочі
- 2 шт. цибуля Нарізати тонкими кільцями.
- 300 г гриби Можна використовувати свіжі або консервовані.
Додатки
- 200 г сир Натерти на тертці.
- 150 г майонез Для змащення м'яса.
Приправи
- за смаком сіль Додайте солі до м'яса.
- за смаком перець Свіжомелений перець.
Method
Приготування
- Наріжте свинину на тонкі скибочки, посоліть та поперчіть за смаком.
- У великій сковороді обсмажте свинину на середньому вогні до золотистого кольору.
- Додайте нарізану цибулю та гриби, продовжуйте смажити до м'якості овочів.
- Викладіть обсмажене м'ясо з овочами в форму для запікання і змастіть майонезом.
- Посипте натертим сиром та випікайте в розігрітій духовці при 180°C протягом 30-40 хвилин.
Нотатки
Поради від шефа: Для різноманітності можна додати улюблені овочі. М’ясо по-французьки смачно подавати з гарніром з картоплі або рису. Залишки страви можна зберігати в холодильнику до 2 днів. Уникайте пересмаження м'яса, щоб воно залишалося соковитим.