Печена риба з лимоном
250kcal
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- 1 кг Свіжа риба (тріска або судак) Виберіть свіжу рибу без кісток для легшого приготування.
Приправи
- 1-2 шт. Лимон Використовуйте соковиті лимони для кращого аромату.
- 3 ст. л. Оливкова олія Виберіть якісну олію для покращення смаку.
- за смаком Сіль Додайте сіль відповідно до смаку.
- за смаком Чорний перець Можна використовувати свіжомелений перець для кращого аромату.
- 2-3 зубчики Часник Подрібніть часник для інтенсивнішого смаку.
- за смаком Свіжа зелень (петрушка або кріп) Свіжа зелень додасть кольору та аромату.
Method
Основні кроки
- Розігрійте духовку до 180°C. Підготуйте форму для запікання, змастивши її олією.
- Рибу промийте, очистіть та обсушіть. Покладіть в підготовлену форму.
- Посоліть та поперчіть рибу з обох сторін, змастіть олією.
- Наріжте лимон кружальцями і викладіть їх на рибу. Додайте подрібнений часник.
- Запікайте рибу в духовці протягом 30-40 хвилин до готовності.
- Перед подачею посипте свіжою зеленню та віджміть лимонний сік зверху.
Нотатки
Ця страва чудово поєднується з гарніром з овочів або рисом. Рибу можна також запікати з різними спеціями на ваш смак. Для зберігання залишків, упакуйте рибу в герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику до 2 днів.