Салат із буряка та фети
180kcal
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- 2 шт. буряк Запечіть буряк до м'якості, щоб він був солодким і ніжним.
- 150 г фета Наріжте фету кубиками для легкого змішування.
Заправка
- 3 ст. л. оливкова олія Використовуйте тільки якісну олію для кращого смаку.
- 2 ст. л. лимонний сік Сік свіжого лимона додасть яскравості.
Приправи
- за смаком сіль Додайте сіль за смаком.
- за смаком перець чорний Свіжомолотий перець підкреслить смак страви.
Method
Приготування буряка
- Попередньо розігрійте духовку до 200°C. Обгорніть буряк у фольгу і запікайте протягом 40-60 хвилин до м'якості.
Обробка буряка
- Після запікання остудіть буряк, очистіть його від шкірки та наріжте кубиками.
Змішування інгредієнтів
- У великій мисці змішайте нарізаний буряк, кубики фети, оливкову олію та лимонний сік.
Приправлення
- Додайте сіль і перець за смаком. Легко перемішайте, щоб не розбити фету.
Подача
- Подайте салат на стіл, прикрасивши зеленню за смаком.
Нотатки
Салат з буряка та фети можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 2 днів. Якщо хочете додати ще більше смаку, спробуйте додати грецкі горіхи або свіжу м'яту. Подавайте з підсмаженим хлібом для повноти смакових відчуттів. Уникайте занадто сильно мішати, щоб не розбити фету.