Стейк Томагавк
700kcal
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- 1 шт Стейк Томагавк Виберіть м'ясо з достатньою мармуровістю для кращого смаку.
Приправи
- по смаку Сіль Краще використовувати морську сіль.
- по смаку Чорний перець Свіжозмелений перець додасть аромату.
Допоміжні інгредієнти
- 2 ст. ложки Олія оливкова Використовуйте для змащування м'яса перед смаженням.
- 4 зубчики Часник Подрібнений часник додасть аромату стейку.
Method
Підготовка м'яса
- Дістаньте стейк з холодильника і дайте йому розігрітися до кімнатної температури протягом 30 хвилин.
Приправлення стейка
- Натріть стейк оливковою олією, а потім посоліть і поперчіть обидві сторони.
Приготування стейка
- Розігрійте сковороду або гриль на великому вогні і додайте стейк, смажте по 5-6 хвилин з кожного боку до бажаного рівня просмаження.
Ароматизація стейка
- Додайте подрібнений часник за 2 хвилини до завершення смаження, щоб додати аромату.
Відпочинок стейка
- Зніміть стейк з вогню і дайте йому відпочити 10 хвилин перед нарізкою.
Нотатки
Поради: Перед приготуванням обов'язково дайте м'ясу нагрітися до кімнатної температури для рівномірного приготування. Для більш насиченого смаку можна додати до маринаду трави, такі як розмарин або чебрець. Стейк можна подавати з овочами-гриль або картоплею, що додасть кольору та аромату страві. Не забудьте перевірити рівень просмаження м'яса за допомогою термометра.