Яблучний пиріг на кефірі
250kcal
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- 3 шт Яблука Використовуйте кисло-солодкі яблука для кращого смаку.
- 1 стакан Кефір Можна замінити на йогурт або молоко.
- 1 склянка Цукор Регулюйте кількість за смаком.
- 2 склянки Борошно Сито для уникнення грудочок.
- 1 ч. л. Сода Для розпушення тіста.
- 0.5 склянки Олія Можна використовувати соняшникову або оливкову.
- 1 щіпка Сіль Покращує смак.
Додаткові інгредієнти
- 1 ч. л. Корица Для аромату, за бажанням.
Method
Приготування
- Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть форму для випікання олією.
- Яблука очистіть та наріжте тонкими скибочками.
- У великій мисці змішайте кефір, цукор та олію до однорідності.
- Додайте борошно, соду, сіль і корицю, добре перемішайте.
- Введіть яблука в отриману масу, обережно перемішуючи.
- Вилийте тісто у підготовлену форму та випікайте 30-40 хвилин до золотистої скоринки.
- Дайте охолонути перед нарізкою та подачею.
Нотатки
Пиріг можна приготувати з різними фруктами – грушами або сливами. Зберігайте його в холодильнику, щоб зберегти свіжість. Якщо ви любите солодкіші десерти, як яблучний штрудель, додайте більше цукру або подавайте з морозивом. Уникайте перегріву духовки, щоб пиріг не пересох.