Запечене філе лосося
350kcal
Інгредієнти
Основні
- 600 г Філе лосося Оберіть свіжий чи розморожений лосось без шкіри.
- 3 ст. ложки Оливкова олія Застосовуйте олію для змащення філе.
- 1 шт. Лимон Сік і цедру лимона використовують для аромату.
Приправи
- До смаку Сіль Використовуйте морську сіль для кращого смаку.
- До смаку Чорний перець Свіжо змелений перець надасть пікантності.
- 2 ст. ложки Петрушка Свіжа петрушка для прикраси страви.
Method
Приготування
- Розігрійте духовку до 200°C. Змастіть форму для запікання олією.
- Філе лосося помістіть у форму, посоліть та поперчіть за смаком.
- Зверху полийте оливковою олією та вичавіть сік лимона.
- Посипте цедрою лимона і подрібненою петрушкою для аромату.
- Запікайте філе в духовці 20-25 хвилин до готовності.
- Після запікання дайте філе відпочити 5 хвилин перед подачею.
Нотатки
Поради від шефа: Для покращення смаку можна додати спеції, такі як чебрець чи розмарин. Лосось чудово поєднується з овочами на грилі або картоплею. Пам’ятайте, що не пересушуйте рибу, і стежте за часом запікання. Зберігайте залишки в холодильнику, щоб насолодитися ними наступного дня.