Quarkküchlein ohne Zucker mit Stevia oder Erythrit

Dieses Rezept für zuckerfreie Quarkküchlein erfreut sich großer Beliebtheit bei allen, die auf ihre Ernährung achten. Durch die Verwendung von Stevia oder Erythrit werden die Küchlein lecker und leicht. Sie können sie einfach zum Frühstück zubereiten oder als gesunden Nachtisch anbieten. Die Kombination aus Quark und natürlichen Süßungsmitteln macht dieses Gericht perfekt für die ganze Familie.

Quarkküchlein ohne Zucker mit Stevia oder Erythrit

150kcal

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Vorbereitung 30 Minuten Min.

Kochen 30 Minuten Min.

Gesamt 1 Stunde Std.

Zuckerfreie Quarkküchlein, zubereitet mit Stevia oder Erythrit, sind ein hervorragendes Frühstück oder Dessert. Dieses einfache Rezept lässt Sie den Geschmack ohne unnötige Kalorien genießen.

Portionen 4

Gericht Gebäck

Küche Ukrainisch

Zutaten

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Hauptzutaten

• ▢ 500 g Quark Verwenden Sie gut abgetropften Quark.
• ▢ 1 Stk. Ei sollte Zimmertemperatur haben.
• ▢ 100 g Mehl Glutenfreies Mehl kann verwendet werden.
• ▢ nach Geschmack Stevia oder Erythrit Je nach Ihren Vorlieben.
• ▢ 1 TL Vanillezucker Für das Aroma.
• ▢ zum Braten Öl Verwenden Sie geruchsneutrales Öl.

Kochutensilien

• ▢
  Сковорода
• ▢
  Миска
• ▢
  Віночок
• ▢
  Лопатка
• ▢
  Тарілка

Zubereitung

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Anleitung

1. In einer großen Schüssel Quark, Ei, Stevia oder Erythrit und Vanillezucker zu einer glatten Masse verrühren.
   
2. Mehl nach und nach unterkneten, bis ein elastischer Teig entsteht.
3. Formen Sie kleine Küchlein aus dem Teig und wälzen Sie sie bei Bedarf in Mehl.
4. In einer heißen Pfanne mit Öl die Küchlein bei mittlerer Hitze goldbraun von beiden Seiten braten.
5. Fertige Küchlein auf ein Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
6. Servieren Sie die zuckerfreien Küchlein mit Beeren oder Honig und Sauerrahm.
   

Nährwerte

Kalorien150kcalKohlenhydrate15gProtein10gFett5g

Notizen

Chef-Tipp: Servieren Sie die Küchlein mit Joghurt oder frischen Beeren. Auch das Hinzufügen von Zimt oder Zitronenschale für das Aroma ist eine tolle Idee. Bewahren Sie die Küchlein bis zu 3 Tage im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter auf. Für fluffigere Küchlein können Sie ein wenig Backpulver hinzufügen.

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Ich liebe es, Quarkpfannkuchen zuzubereiten, besonders wenn sie so gesund sind! Diese Variante ohne Zucker, gesüßt mit Stevia, ist perfekt für alle, die auf ihre Zuckermenge achten. Sie sind leicht zuzubereiten und schmecken wunderbar zum Frühstück oder als Snack zwischendurch.

Ein kleiner Tipp: Serviere die Quarkpfannkuchen mit frischen Beeren oder einem Klecks Joghurt für extra Geschmack und Frische. Auch ein Hauch von Zimt oder Vanille kann die Aromen wunderbar ergänzen. Wenn du noch mehr Rezepte probieren möchtest, schau dir auch meine anderen Beiträge an!

Falls du dieses Rezept nachmachst, freue ich mich über dein Feedback! Teile deine Ergebnisse in den Kommentaren oder auf Social Media. Viel Spaß beim Kochen!