Sałatka z kaszą gryczaną i warzywami to nie tylko smaczna, ale i zdrowa propozycja! Ta potrawa pełna jest świeżych warzyw i białkowej kaszy gryczanej, co czyni ją świetnym wyborem na obiad lub kolację. Kasza gryczana, ugotowana do miękkości, łączy się z pomidorami, ogórkami i papryką, dodając witamin i wartości odżywczych. Można się nią delektować o każdej porze roku.
Sałatka z kaszą gryczaną i warzywami
Składniki
- 1 szklanka Kasza gryczana Przed gotowaniem opłukać i namoczyć.
- 2 szt. Pomidory Dojrzałe i soczyste.
- 1 szt. Ogórki Można użyć świeżych lub kiszonych.
- 1 szt. Papryka słodka Dowolnego koloru dla efektownego wyglądu.
- 1 pęczek Szczypiorek Drobno posiekany dla aromatu.
- 3 łyżki Oliwa z oliwek Do dressingu sałatki.
- do smaku Sól Dodać do smaku.
- do smaku Pieprz czarny Dodać do smaku.
Sposób przygotowania
- Kaszę gryczaną opłukać, namoczyć na 30 minut, a następnie ugotować do miękkości w osolonej wodzie.
- Podczas gdy kasza się gotuje, pokrój pomidory, ogórki i paprykę w kostkę.
- Drobno posiekaj szczypiorek i dodaj do warzyw.
- Gotową kaszę ochłodź, a następnie połącz z warzywami w dużej misce.
- Polej oliwą, posól i popieprz do smaku, dokładnie wymieszaj.
Uwagi
Private Notatki
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!Aby sałatka z kaszą gryczaną i warzywami była naprawdę smaczna, ważne jest, aby prawidłowo przygotować bazę — samą kaszę. To od tekstury i sypkości gryki zależy ogólne wrażenie potrawy. Jeśli chcesz poznać wszystkie szczegóły — od proporcji wody po idealny czas gotowania, polecamy zapoznać się z szczegółowym przewodnikiem na temat prawidłowego gotowania gryki do potraw i sałatek w artykule Jak należy gotować gryki.
Odpowiedzi