Domowe kotlety z kurczaka to proste i smaczne danie, które zawsze cieszy swoim delikatnym smakiem. Można je podawać ze świeżymi warzywami lub ziemniakami. Sekret ich smaku tkwi w dobrze dobranych przyprawach i jakości mięsa. Ten przepis zachęca do eksperymentów z nadzieniem, np. z grzybami lub serem.
Domowe kotlety z kurczaka
300kcal
Składniki
Podstawowe
- 500 g Filet z kurczaka Wybieraj świeży filet dla lepszego smaku.
- do obtoczenia Mąka Dla lepszej skórki.
- do smażenia Olej roślinny Olej do smażenia kotletów.
Warzywa
- 1 szt. Cebula Doda aromatu i soczystości.
Przyprawy
- 2 ząb. Czosnek Można dodać dla pikantności.
- do smaku Sól Podkreśli smak dania.
- do smaku Pieprz czarny Doda pikantności.
Jajka
- 1 szt. Jajko Zwiąże składniki.
Sposób przygotowania
Krok 1
- Przygotuj mięso mielone z filetu z kurczaka, używając maszynki do mięsa lub blendera.
Krok 2
- Dodaj do mięsa mielonego posiekaną cebulę, czosnek, jajko, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3
- Uformuj z masy kotlety i obtocz je w mące.
Krok 4
- Na rozgrzanej patelni z olejem usmaż kotlety na średnim ogniu do złotego koloru, około 5-7 minut z każdej strony.
Krok 5
- Po usmażeniu wyłóż kotlety na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Krok 6
- Podawaj kotlety gorące ze świeżymi warzywami lub ziemniakami.
Uwagi
Wskazówki: dla większej soczystości kotletów można dodać do mięsa niewielką ilość wody lub bulionu. Kotlety świetnie smakują z kwaśną śmietaną lub sosem. Przechowuj resztki w lodówce nie dłużej niż 2 dni.
Private Notatki
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!Domowe kotlety z kurczaka często wybierane są na dziecięce przyjęcia, ponieważ są miękkie, łagodne w smaku i lubiane przez większość dzieci. Jeśli planujesz przyjęcie, sprawdź pomysły na menu dla dzieci na urodziny, gdzie znajdziesz proste i bezpieczne dania dla maluchów.
Odpowiedzi