Hausgemachte Hähnchenfrikadellen

Hausgemachte Hähnchenfrikadellen sind eine einfache und leckere Speise, die immer mit ihrem zarten Geschmack überzeugt. Sie passen hervorragend zu frischem Gemüse oder Kartoffeln. Das Geheimnis des Geschmacks liegt in den richtigen Gewürzen und der Qualität des Fleisches. Dieses Rezept inspiriert zu Experimenten mit Füllungen wie Pilzen oder Käse.

Hausgemachte Hähnchenfrikadellen

300kcal

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Vorbereitung 30 Minuten Min.

Kochen 1 Stunde Std.

Gesamt 1 Stunde Std. 30 Minuten Min.

Diese leckeren Hähnchenfrikadellen werden sicherlich ein Lieblingsgericht Ihrer Familie. Bereiten Sie sie mühelos zu und genießen Sie den Duft und Geschmack der Hausmannskost.

Portionen 4

Gericht Warme Speise

Küche Ukrainisch

Zutaten

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Hauptzutaten

• ▢ 500 g Hähnchenfilet Wählen Sie frisches Filet für den besten Geschmack.
• ▢ zum Wälzen Mehl Für eine bessere Kruste.
• ▢ zum Braten Pflanzenöl Öl zum Braten der Frikadellen.

Gemüse

• ▢ 1 Stk. Zwiebel Verleiht Aroma und Saftigkeit.

Gewürze

• ▢ 2 Zehen Knoblauch Kann für Pikantheit hinzugefügt werden.
• ▢ nach Geschmack Salz Betont den Geschmack des Gerichts.
• ▢ nach Geschmack Schwarzer Pfeffer Verleiht Pikantheit.

Eier

• ▢ 1 Stk. Ei Bindet die Zutaten.

Kochutensilien

• ▢
  Сковорода
• ▢
  Миска
• ▢
  Віночок
• ▢
  Черпак
• ▢
  Лопатка

Zubereitung

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Schritt 1

1. Bereiten Sie aus dem Hähnchenfilet Hackfleisch zu, indem Sie es mit einem Fleischwolf oder Mixer zerkleinern.

Schritt 2

1. Fügen Sie dem Hackfleisch die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, Salz und Pfeffer hinzu. Gründlich vermischen.

Schritt 3

1. Formen Sie aus der Masse Frikadellen und wälzen Sie sie in Mehl.

Schritt 4

1. Braten Sie die Frikadellen in einer erhitzten Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze goldbraun, etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite.

Schritt 5

1. Nach dem Braten die Frikadellen auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 6

1. Servieren Sie die Frikadellen heiß mit frischem Gemüse oder Kartoffeln.
   

Nährwerte

Kalorien300kcalKohlenhydrate15gProtein25gFett18g

Notizen

Tipps: Für mehr Saftigkeit können Sie dem Hackfleisch eine kleine Menge Wasser oder Brühe hinzufügen. Frikadellen schmecken hervorragend mit Sauerrahm oder Soße. Reste im Kühlschrank nicht länger als 2 Tage aufbewahren.

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Hausgemachte Hähnchenfrikadellen sind oft die erste Wahl für Kinderfeste, da sie weich, geschmacklich neutral und bei den meisten Kindern beliebt sind. Wenn Sie ein festliches Menü planen, schauen Sie sich Ideen für ein Kindergeburtstagsmenü an, das einfache und sichere Gerichte für die Kleinen bietet.

Häufig gestellte Fragen